Palline cacao e cocco

Avete voglia di un peccato al cioccolato? Queste palline al cacao e cocco sono ottime e veloci da preparare perché non serve neanche metterle in forno!

Ricetta per 20 palline:

120 g di burro, 60 g di zucchero, 20 g di cacao amaro, 100 g di cocco essiccato, 20 nocciole.

Per prima cosa lavorare il burro ammorbidito a temperatura ambiente aggiungendo lo zucchero e pian piano aggiungete il cacao, e 60 g di cocco. Amalgamate per bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Prendete ora un po' dell'impasto, mettetelo nel palmo della vostra mano e, al centro, disponete una nocciolina. Ora chiudete la nocciolina con l'impasto e formate una pallina. Passate le vostre palline nel cocco e..voilà! Le vostre palline sono pronte! Disponetele in un vassoio e mettetele in frigo per c.a. 3 ore!
Il risultato piacerà a tutti!